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马嵬驿中忆贵妃,黄土沟壑变繁荣

2017年12月07日   来源:陕西农村综合改革公共服务网

马嵬驿

  穆满曾为物外游,六龙经此暂淹留。返魂无验青烟灭,埋血空成碧草愁。

  香辇却归长乐殿,晓钟还下景阳楼。甘泉不复重相见,谁道文成是故侯。

  马嵬驿,即马嵬坡,位于陕西省兴平市西约11公里。

  晋代,朝廷派一名叫马嵬的地方武官署理此地。他修筑城池,治理盗匪,受到朝廷褒奖,当地人为纪念马嵬其人其事,称为马嵬坡。因马嵬坡是古代从长安通往西域的必经之路,唐代设甲级驿站,称马嵬驿。“兴平有个马嵬坡,砖包墓里杨贵妃。”说的就是这里了。

  公元756年夏(唐玄宗天宝十五载六月),安史叛军攻破潼关,唐玄宗与杨国忠、杨贵妃姐妹等仓皇奔蜀,路经马嵬驿,六军徘徊、持戟不前,一致要求诛杀杨国忠。

  接着,随行郎吏又恳请玄宗以贵妃搪抵天下怨愤。玄宗无奈,只好反袂掩面,让人缢死杨贵妃。史称"马嵬之变"。一代佳人,就这样香消玉陨,在马嵬坡下黄土中长眠,贵妃墓就在现今马嵬镇的西面。

  紧连马嵬驿西北,是有着2200多年历史的古道观黄山宫。传说老子因为避乱来到兴平,并选择在这里住下,这才有了黄山宫。马嵬,因为老子居住过的缘故得了仙气,千百年来,现代历史与远古神话在马嵬不断交汇,在人们心中留下了难以磨灭的印记。

  马嵬驿依托黄山宫独特的历史资源顺势而建,将现代生活与关中历史文化完美结合。

  虽然这里的建筑古色古香,店铺林立,但却没有像其他景区靠门票收益。而且,不同于传统旅游景区“日出而作、日落而息”的“农耕时代作息”,马嵬驿是全天候免费开放的景区,游客可以一年四季随时进出、自由停留。

  在西沟民俗文化街,还有免费开放的马嵬驿博物馆、皮影戏、马嵬驿展示馆、德贤家苑、葫芦仙府;在驿站广场的古戏台,每天有陕西秦腔老艺人定时表演原汁原味的秦腔;在老货街旁的绣楼广场,每天有定期的抛绣球演出,你可以一起参与其中扮演角色……

  虽然马嵬驿最具特色的是关中风情,但最吸引人的还是这里的陕西本地传统小吃。很多人去马嵬驿,为的就是吃心目中难以割舍的小吃。

biangbiang面

  陕西八大怪之一,面条像腰带,这里所说的面就是biangbiang面,面很宽,很劲道。biangbiang面主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作,面宽而厚,犹如裤腰带,口感劲道,食用前加入各色臊子或油泼辣子,味辣而香。

粉汤羊血

  粉汤羊血是陕西地区传统名吃之一,由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。马嵬驿粉汤羊血:“麻、辣、咸、香、光、嫩;羊血鲜嫩,入口光滑,调料多样,辣香扑鼻,助人食欲,有利消化。”

礼泉烙面

  这是被称为世界上最早的方便面,可加汤食用,亦可干吃。其特色吃法称之为"泖即将面盛在碗中,反复用开水浇之。然后调上佐料,即可食用,马嵬驿佐料的调配比较独特,用上等的猪油调和辣椒面,配以葱花、韭叶、盐及马嵬驿酿造的香醋。具有绵软筋韧的特 点,都突出酸辣香。

马嵬驿凉粉

  凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,凉拌的时候并不用刀子切凉粉,而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆孔的的铁皮——锼子一圈圈在凉粉上盘旋,粉条就从那一个个圆孔中出来了,然后装在碗里,加上马嵬驿特制的油泼辣椒、绿的的荆芥、麻油、香醋、 细盐、大蒜汁等调料。酸辣爽口,为夏季风味食品。

馓子

  馓子是一种民间小吃,主要食材为水、面粉、食用油、食用盐等。其制作方法为用水和面,搓成细条,扭结为环钏形状,油炸而成。酥脆香甜,口感好。马嵬驿馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点而著称。

  交通路线

  公交线路:

  西安出发:在西安城南旅游集散中心乘坐开往马嵬驿的旅游专线班车;在城西客运站乘坐开往兴平的客运班车,在兴平市换乘当地公交1路车至马嵬驿站,下车即到;或乘坐西安开往凤翔、扶风的低速大巴,马嵬驿下车即到。

  咸阳出发:咸阳七厂十字西北角乘坐4路公交到兴平,换乘当地公交1路车至马嵬驿站下车即到。

自驾线路: