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潺潺泡泉流千古 羊肚产业奔小康

2019年04月25日   来源:韩城传媒网

  韩城,自古便是一座与山水结缘的城市,素有“七山一水二分田”之称。源于对水的珍重,境内许多道路、村庄都以水命名。西庄镇泡泉村便是其中之一。古老的村子依山而建,见证着村民与泉水相依相偎的动人故事。

  沿327国道向西,穿过蜿蜒曲折的盘山公路,记者来到泡泉村。安然静卧于两座大山怀抱中的泡泉村,与蓝天、白云交相辉映。山上长满各种绿植,山下泉水叮咚作响,给静谧的山林平添了几分灵动。

千佛洞下泉水旺

  今年79岁的原村党支部书记董效应说,很久以前,村后山下有一眼泉,泉水清澈甘甜,冬暖夏凉,无论旱涝,泉水从未断流。神奇的是,这处泉水从高处跌落形成的白色水泡,经久不散,为此,人们将村名取为泡泉村。

  在许多村民眼里,泉水之所以源源不断,与山顶的千佛洞有着密切关系。记者来到半山腰,走进千佛洞,只见洞内放着一樽受损的如来佛像,两侧石壁遗留着残缺的小佛。村民介绍,千佛洞始建于明朝,为祈求村庄风调雨顺,村人耗费近三年时间,在半山腰开凿了这座千佛洞。据传,当时花费大量人工,仅做饭的食盐就吃了3石多。建成后,洞内最里面摆放着如来佛石像,两边是十八罗汉,洞壁刻着样式各异的小佛像,因此称为千佛洞。后经历史变迁,已被破坏。现在,只留下一樽受损的如来佛像和破损的洞壁,守护着村庄。

羊肚菌托起致富梦

  泡泉村不只有后沟这一眼泉水,其间还有大大小小几十眼泉水往外涌,就像一个个“珍珠”,点缀在山间,令人赏心悦目。泉眼周围漫山遍野生长着野生的羊肚菌,村民闲暇时,上山采摘换钱补贴家用。我市脱贫攻坚工作开展后,包联部门市国资委开展调研,针对当地气候适合野生羊肚菌生长的特点,组织村委会干部到宜川等地考察学习,引进羊肚菌产业项目,增加群众收入。

  在民间,一直有“年年吃羊肚菌、八十照样满山走”的说法,羊肚菌自古就是名扬天下的山珍供品,位居世界四大野生名菌之首,具有益肠胃、消化助食、提神之功效,晒干的羊肚菌价格约为1000元/斤。2017年,泡泉村羊肚菌产业负责人许金明在山脚建起5个大棚,将羊肚菌从山上搬进温室大棚,进行大规模栽培种植,成为村民致富的“金豆豆”,刚成熟就有人慕名前来购买,增加了村民收入。

  据许金明介绍,羊肚菌是村里脱贫致富的龙头产业,2017年取得初步成效,2018年又对大棚进行升级改造,扩大栽培规模,新建一个大棚。同时,村里还计划注册商标,开通网店,让村民实现在家门口挣钱的愿望。随后,还将以合作社为主体,辐射带动周围适宜栽植的村庄,计划种植羊肚菌100亩,建设大棚100座,预计年产值达50万元,并配套建设冷藏室、菌种室、消毒室等,自主栽培菌种,进行产品深加工,带动相关产业发展。并联系北京、上海等地企业,形成产销一条龙,让羊肚菌变成村民的“摇钱树”,带动周围各村实现脱贫致富。

新时代下共发展

  位于盘龙山腹地的泡泉村共有6个自然小组,一南一北两座大山将村子夹在其中,沟底分布2个小组;山卯上4个小组依山布局,两两一组隔山相望,村民生活极为不便。盘龙山海拔高,人工打井极为不易,邻村村民常年靠挖掘旱井和收集雨水维持生计。而泡泉村因泉水丰富,村民生活用水多以泉水为主。

  但泡泉村村民多住在山上,泉水在山下。要让泉水入户,必须引水上塬。脱贫攻坚战开展以来,泡泉村两委会班子积极与水务部门对接,希望通过建设管道,将泉水引入其他小组村民家中,打通村民饮水“最后一公里”。水务局现场勘察后,于2017年规划建设以泡泉村为中心的大型饮水设施,2018年,建起一座大型中转蓄水池,通过管网辐射泡泉村、曹家山、道口梁3个村,共计2000余人,建成蓄水池,管网铺设到居民家,今年初,甜美干净的自来水流进村民家里。

  俗话说:想致富,先修路。在我市实施“村村通”工程时,为村上修建了一条4米多宽的水泥路,但该路只经过位于沟底的3组和4组,其余各小组村民出行仍然晴天一身土、雨天两腿泥。村民贾建泉告诉记者,他家住在山上,下雨天不论开车还是骑摩托,轮子在泥泞中打滑,根本上不了山,遇到下雨天,只能把车停在路边的公路上,步行回家,车上随时备有雨鞋,以防下雨路面泥泞时穿用。

  2016年,全体村民集资,先在5组与村里主干道之间修起一条4米宽的水泥路。2017年,村上与市交通局对接,先后修起1组、6组连接村内主干道的“组组通”水泥路,实现水泥路直通家门口,解决村民出行难的问题。路通了,上门收购花椒的客商多了,花椒价格也随之上涨。

  2017年,泡泉村合并到道口梁村。谈到今后的发展,村党支部书记王荣安站在新修的水泥路上,自信满满地说:“村上将加快发展壮大羊肚菌产业,帮助更多村民走上致富道路。”